宜宾市教育和体育局

转发《四川省教育厅关于在全省学校食堂推进“明厨亮灶”工程建设的通知》的通知

各县（区）教育局（教育体育局、教体文广局、教育文广局）,临港开发区社会事务局，市属院校：

现将《四川省教育厅关于在全省学校食堂推进“明厨亮灶”工程建设的通知》(川教函〔2015〕318号）转发给你们，请结合以下意见贯彻落实。

一、高度重视

实施“明厨亮灶”工程是学校食堂食品安全管理的创新举措，是促进学校食堂规范管理和办公开透明学校食堂的重要手段，是主动接受监督和强化食堂自律的具体体现，各地各校要高度重视创建工作，明确工作责任，落实具体措施，确保目标任务完成。

二、做好规划

按照川教函〔2015〕318号文件要求，做好食堂分类，结合各自实际，确定创建形式，制定实施方案，有计划、分年度稳步推进创建工作。

三、强化督促

各县（区）和市属院校要加强督促指导，确保创建任务如期完成。市教育和体育局将把此项工作的落实情况纳入学校后勤保障“集中整治年活动”的督促检查范围，采取暗访为主的检查督促。

请各县（区）和市属院校2015年8月31日前将到2019年的创建规划报市学校后勤保障指导中心。

附件：1.四川省教育厅关于在全省学校食堂推进“明厨亮灶”工程建设的通知点击下载

2.宜宾市学校食堂“明厨亮灶”工程建设规划表

市属院校原则上2015年要完成创建工作

宜宾市教育和体育局

2015年6月3日